Veranstaltungsdatum: 03.08.2024 18:00 Uhr

Föhrentalstraße 21
79286 Glottertal
Breisgau-Hochschwarzwald

Green Dinner: 2 Köchinnen | 1 Menü | 25 Jahre Naturpark Südschwarzwald

Green Dinner: 2 Köchinnen | 1 Menü | 25 Jahre Naturpark Südschwarzwald

18 vorrätig

Green Dinner:

2 Köchinnen | 1 Menü

25 Jahre Naturpark Südschwarzwald

2 Köchinnen: Petra Rehm-Hug und Silvia Reichenbach

Naturpark-Menü

Apero “Kalte Ente” oder Minze-Zitronen-Limonade

***

Wilde Kräuterquiche mit deftigem Kräuter-Schmand und buntem Salat aus dem Bauerngarten

***

Grüner Klarapfel-Cocktail

***

Glottertäler Rinderbraten mit grünem Graupenrisotto, knusprigem Ofengemüse und würziger Petersiliensalsa

VEGETARISCHE ALTERNATIVE: Gebratene Kräuterseitlinge aus der Region

***

Süßes Badisches Dreierlei: Frischer Streuselkuchen mit Minz-Sahne | luftige Joghurtmousse | erfrischendes Eis

***

Kaffee oder Espresso

***

alkoholfreie Getränke sind im Preis enthalten

 

Anlass ist das 25jährige Jubiläum des Naturpark Südschwarzwald. Jeder Gast bekommt eine Jubiläums-Brotbackmischung der Blattert Mühle & Kornhaus aus Bonndorf.

Preis: 68 Euro

Beschreibung

Green Dinner:

2 Köchinnen | 1 Menü

25 Jahre Naturpark Südschwarzwald

2 Köchinnen: Petra Rehm-Hug und Silvia Reichenbach

Naturpark-Menü

Apero “Kalte Ente” oder Minze-Zitronen-Limonade

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Wilde Kräuterquiche mit deftigem Kräuter-Schmand und buntem Salat aus dem Bauerngarten

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Grüner Klarapfel-Cocktail

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Glottertäler Rinderbraten mit grünem Graupenrisotto, knusprigem Ofengemüse und würziger Petersiliensalsa

VEGETARISCHE ALTERNATIVE: Gebratene Kräuterseitlinge aus der Region

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Süßes Badisches Dreierlei: Frischer Streuselkuchen mit Minz-Sahne | luftige Joghurtmousse | erfrischendes Eis

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Kaffee oder Espresso

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alkoholfreie Getränke sind im Preis enthalten

Anlass ist das 25jährige Jubiläum des Naturpark Südschwarzwald. Jeder Gast bekommt eine Jubiläums-Brotbackmischung der Blattert Mühle & Kornhaus aus Bonndorf.

Preis: 68 Euro

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