ABGESAGT!
Green Dinner:
2 Köchinnen | 1 Menü
25 Jahre Naturpark Südschwarzwald
2 Köchinnen: Petra Rehm-Hug und Silvia Reichenbach
Naturpark-Menü
Apero “Kalte Ente” oder Minze-Zitronen-Limonade
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Wilde Kräuterquiche mit deftigem Kräuter-Schmand und buntem Salat aus dem Bauerngarten
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Grüner Klarapfel-Cocktail
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Glottertäler Rinderbraten mit grünem Graupenrisotto, knusprigem Ofengemüse und würziger Petersiliensalsa
VEGETARISCHE ALTERNATIVE: Gebratene Kräuterseitlinge aus der Region
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Süßes Badisches Dreierlei: Frischer Streuselkuchen mit Minz-Sahne | luftige Joghurtmousse | erfrischendes Eis
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Kaffee oder Espresso
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alkoholfreie Getränke sind im Preis enthalten
Anlass ist das 25jährige Jubiläum des Naturpark Südschwarzwald. Jeder Gast bekommt eine Jubiläums-Brotbackmischung der Blattert Mühle & Kornhaus aus Bonndorf.
Preis: 68 Euro
