Green Dinner:
2 Köchinnen | 1 Menü
25 Jahre Naturpark Südschwarzwald
2 Köchinnen: Petra Rehm-Hug und Silvia Reichenbach
Naturpark-Menü
- Apero "Kalte Ente" oder Minze-Zitronen-Limonade
- Wilde Kräuterquiche mit deftigem Kräuter-Schmand und buntem Salat aus dem Bauerngarten
- Grüner Klarapfel-Cocktail
- Glottertäler Rinderbraten mit grünem Graupenrisotto, knusprigem Ofengemüse und würziger Petersiliensalsa
- VEGETARISCHE ALTERNATIVE: Gebratene Kräuterseitlinge aus der Region
- Süßes Badisches Dreierlei: Frischer Streuselkuchen mit Minz-Sahne | luftige Joghurtmousse | erfrischendes Eis
- Kaffee oder Espresso
- alkoholfreie Getränke sind im Preis enthalten
Anlass ist das 25jährige Jubiläum des Naturpark Südschwarzwald.
Preis: 68 Euro
